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どたばたふぁみり~

田舎が好き♪ 風景写真が好き♪ 滝・鳥が好き♪ 子供4人+犬1匹の母ちゃんです。

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2007-11-15 (Thu)  21:54

寒い夜は鍋だ〜ね〜

いや〜〜、今日は寒かった〜
学校から帰ってきた2番目が「寒かった〜」って。
「今日は寒くなりそうだから、厚いジャンバー着ていきな〜」って言ったのに、薄手のを着ていったしねえ。
こりゃあ、山は雪が降ったんじゃないかしら。(”秋田市で初雪”とニュースでやってました。午後9時半頃)

こんな寒い日はやっぱり鍋だねえ。
4番目に「今日の晩ご飯、何食べる」って聞いたら、「おでん」という返事。
おでんかあ・・・・。
母ちゃんはあんまり好きじゃないんだよなあ。大根は美味しいけど。
結局、だまこ鍋。
鶏がらでしっかりダシを取って・・・・。
すると匂いを嗅ぎつけたハイエナが2匹やってきた。
鶏がらに残ってるお肉目当ての2番目と4番目。
鍋から出すと2人でつついてましたよ〜

部活帰りの1番目と父ちゃんも「うめ〜」と言いながらバクバク
やっぱり寒い日に作ると美味しいねえ。
珍しく父ちゃんが「美味かった〜3杯(ドンブリ)食ったで〜」だって。
ヒーヒー言いながらご飯をつぶした甲斐があったわ〜
子供達もたくさん食べてたから、今日のだまこ鍋の出来はだったのね。
まっ、私も3杯食べちゃったんだけど・・・
ヤバイ、ヤバイ、また肥える・・・。
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最終更新日 : -0001-11-30

身辺雑記さんへ * by man
ここんところ、せりが安いの。1束98円くらいで買えるよ。
高い時は298円。
せりが安いときにだまこ鍋を作らねば~。
好きな人はせりの根も捨てずに鍋に入れるらしいのですが、私はちょっと・・・なので捨てちゃいます。

もう? * by 身辺雑記
もう忘・新年会??
早くない(笑) でも楽しそうね~♪
なるほどだまこ鍋は”鶏”が命なのですね
私もそんなに高い鶏は使えないぞ(笑)
セリはないですね~春になれば産直に並ぶけど・・・

身辺雑記さんへ * by man
今日は夕方から、去年までの産直の役員のおばちゃんたちと忘・新年会を兼ねて温泉に集まって食事会がありました。
その時に美味しいだまこの作り方を教えてもらったのですが、やっぱり鶏の良し悪しで決まるんだって。
放し飼いの鶏(比内地鶏じゃなくてもOK)が一番らしいよ。
脂身の黄色いのが美味しいんだって。
でもねえ、鶏1羽買うと3300円・・・。たっか~!
骨もつぶして肉団子にしたものを入れると更に美味しくなるとか。
食べて笑って、お腹がパンク寸前だあ。
せり、そっちでは売ってないの!?

Unknown * by 身辺雑記
だまこ鍋、美味しそう♪体温まるもんね~
今朝は水戸で初霜が降りたらしいの
今晩辺り、鍋にしたら最高だね
(こちらでは、セリが手に入らないのよ

ハピちゃんへ * by man
愛媛はまだまだ暖かいんだろうなあ。
冬の間はそっちに逃げたい
寒い時は鍋がいいねえ。大鍋で作るからおいしいよ~。
4番目なんて、部活から帰ってきた1番目たちとまた一緒に食べてたし
今度鍋にするときは・・・鱈鍋・キムチ鍋・豆乳鍋・石狩鍋・・・何にしようかなあ。

青い森さんへ * by man
青森、真っ白な世界になってましたね。
この時期、タイヤ交換をすべきかどうか、いつも迷うところ・・・。我が家は12月に入ってからかなあ。
鹿角市の花輪スキー場も真っ白になってました。新聞に載ってるのを見て、子供達の目がランラン
今年の雪の量はどうなんだろうね。
山に降ってもいいから、平地にはあまり降ってほしくないなあ
今日の晩ご飯は何にしましょう。
リクエストに答えておでんといきましょうかね。

reev21さんへ * by man
ですよね~寒い日は鍋が最高ですね。
青森、テレビで見ましたが、結構降りましたね。
タイヤ交換、我が家もそろそろしておかないとだめかなあ。
静かに深々と降る雪を見ながら、鍋を囲みお酒をキュ~ッと
昔は日本酒浴びるだけ飲めたのになあ。今はおちょこ1杯でゆでだこです・・・。

* by ハピ
初雪だったの??
寒いんだねえ。ならこっちはまだ南国かあ??
沢山食べると作りがいもあるよねえ。

初雪ですね~ * by 青い森から
おはようございます。

昨日初雪が降りました。平年より8日遅く、昨年より3日遅いそうです。

今朝、山が薄っすらと白くなっているのを確認できました。

鍋はいいね~(今晩は何かな?)

Unknown * by Unknown
賛成~っ!
寒い日は「鍋」よね~。
それに、発泡酒に熱燗もおねがいしやーっす!

鍋に欠かせないのが「初雪」よね。
オラが村も初雪が来ましたよ。 昨年より2週間ほど早い初雪です。

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身辺雑記さんへ

ここんところ、せりが安いの。1束98円くらいで買えるよ。
高い時は298円。
せりが安いときにだまこ鍋を作らねば~。
好きな人はせりの根も捨てずに鍋に入れるらしいのですが、私はちょっと・・・なので捨てちゃいます。
2007-11-19-23:40 * man [ 編集 ]

もう?

もう忘・新年会??
早くない(笑) でも楽しそうね~♪
なるほどだまこ鍋は”鶏”が命なのですね
私もそんなに高い鶏は使えないぞ(笑)
セリはないですね~春になれば産直に並ぶけど・・・
2007-11-19-16:41 * 身辺雑記 [ 編集 ]

身辺雑記さんへ

今日は夕方から、去年までの産直の役員のおばちゃんたちと忘・新年会を兼ねて温泉に集まって食事会がありました。
その時に美味しいだまこの作り方を教えてもらったのですが、やっぱり鶏の良し悪しで決まるんだって。
放し飼いの鶏(比内地鶏じゃなくてもOK)が一番らしいよ。
脂身の黄色いのが美味しいんだって。
でもねえ、鶏1羽買うと3300円・・・。たっか~!
骨もつぶして肉団子にしたものを入れると更に美味しくなるとか。
食べて笑って、お腹がパンク寸前だあ。
せり、そっちでは売ってないの!?
2007-11-17-22:32 * man [ 編集 ]

Unknown

だまこ鍋、美味しそう♪体温まるもんね~
今朝は水戸で初霜が降りたらしいの
今晩辺り、鍋にしたら最高だね
(こちらでは、セリが手に入らないのよ
2007-11-17-14:00 * 身辺雑記 [ 編集 ]

ハピちゃんへ

愛媛はまだまだ暖かいんだろうなあ。
冬の間はそっちに逃げたい
寒い時は鍋がいいねえ。大鍋で作るからおいしいよ~。
4番目なんて、部活から帰ってきた1番目たちとまた一緒に食べてたし
今度鍋にするときは・・・鱈鍋・キムチ鍋・豆乳鍋・石狩鍋・・・何にしようかなあ。
2007-11-16-09:09 * man [ 編集 ]

青い森さんへ

青森、真っ白な世界になってましたね。
この時期、タイヤ交換をすべきかどうか、いつも迷うところ・・・。我が家は12月に入ってからかなあ。
鹿角市の花輪スキー場も真っ白になってました。新聞に載ってるのを見て、子供達の目がランラン
今年の雪の量はどうなんだろうね。
山に降ってもいいから、平地にはあまり降ってほしくないなあ
今日の晩ご飯は何にしましょう。
リクエストに答えておでんといきましょうかね。
2007-11-16-09:04 * man [ 編集 ]

reev21さんへ

ですよね~寒い日は鍋が最高ですね。
青森、テレビで見ましたが、結構降りましたね。
タイヤ交換、我が家もそろそろしておかないとだめかなあ。
静かに深々と降る雪を見ながら、鍋を囲みお酒をキュ~ッと
昔は日本酒浴びるだけ飲めたのになあ。今はおちょこ1杯でゆでだこです・・・。
2007-11-16-08:58 * man [ 編集 ]

初雪だったの??
寒いんだねえ。ならこっちはまだ南国かあ??
沢山食べると作りがいもあるよねえ。
2007-11-16-08:40 * ハピ [ 編集 ]

初雪ですね~

おはようございます。

昨日初雪が降りました。平年より8日遅く、昨年より3日遅いそうです。

今朝、山が薄っすらと白くなっているのを確認できました。

鍋はいいね~(今晩は何かな?)
2007-11-16-08:28 * 青い森から [ 編集 ]

Unknown

賛成~っ!
寒い日は「鍋」よね~。
それに、発泡酒に熱燗もおねがいしやーっす!

鍋に欠かせないのが「初雪」よね。
オラが村も初雪が来ましたよ。 昨年より2週間ほど早い初雪です。
2007-11-15-23:03 * Unknown [ 編集 ]