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どたばたふぁみり~

田舎が好き♪ 風景写真が好き♪ 滝・鳥が好き♪ 子供4人+犬1匹の母ちゃんです。

今が旬

今日は立春。全国的に暖かい1日だったようですね。


雪も降ることなく、穏やかな日でした。今は雨が降ってます。雪も融けるね〜。


今の時期、旬な物といえば・・・・海草、ネバネバ 、髪の素〜


ネカブもいいけど、やっぱギバサよね〜


調理前はこんな感じ。実物はもう少し色が濃いです。


熱湯をかけ、「おりゃ〜」と包丁でトントン刻むと〜


鮮やかな緑色のネバネバに


これに大根おろしを入れて醤油をかけて混ぜませ〜。たまりませんなあ。


4番目は大根おろしを入れずに醤油をかけたらご飯にのっけて食べます。


2番目には「近いうちハゲるのは確実なんだから、今のうち海草をいっぱい食べとき〜」と言うと・・・・バクバク食べます 


味噌汁に入れてもです。(調理したもの) ギバサは毎日でも食べたい。

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駅に1番目を迎えに行き、車に乗り込むなり何を言うかと思ったら・・・・


「な〜んで今日の弁当に豚肉入ってるの〜」と。「へっ なんで」と聞くと・・・・


「今日は生物で”豚の目ん玉の解剖”をやるって言ったじゃん」と。 ふ〜〜ん、それで 


「で、女の子たちはキャーキャー言いながら解剖したの」と聞くと、「ぜ〜んぜん 前にやった赤虫の解剖の時のほうが騒いでたよ」だって。


一人に一つの豚の目ん玉・・・・・。赤虫(生きてる)もウェ〜だけど、豚の目ん玉も・・・・・


私は・・・どっちも無理だわ


 


 

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秋田の田舎で農業やってます。
子供も大きくなり、今はミックス犬(1歳)の子育て中。

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