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どたばたふぁみり~

田舎が好き♪ 風景写真が好き♪ 滝・鳥が好き♪ 子供4人+犬1匹の母ちゃんです。

Top Page › Archive - 2008年11月
2008-11-09 (Sun)

だまこきりたんぽうどん(笑)

だまこきりたんぽうどん(笑)

昨日は最高気温が7度とか・・・。さびかった〜 体を温めるには・・・・やっぱり鍋ざんしょ 早めに夕飯の準備にとりかかりました。まずはきりたんぽ作りから ご飯をすり鉢でつぶし、割り箸2本(割らずに)にご飯をセット あとはたんぽの形に整えて・・・・。平らな所でクルクル。4番目も「作りた〜い」と言うので一緒に。あとはホットプレートで焼いて。我が家のホットプレート、調子が悪く焼き目がイマイチ 仕方なくホットプレ...

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昨日は最高気温が7度とか・・・。さびかった〜
体を温めるには・・・・やっぱり鍋ざんしょ
早めに夕飯の準備にとりかかりました。
まずはきりたんぽ作りから
ご飯をすり鉢でつぶし、割り箸2本(割らずに)にご飯をセット
あとはたんぽの形に整えて・・・・。平らな所でクルクル。
4番目も「作りた〜い」と言うので一緒に。
あとはホットプレートで焼いて。
我が家のホットプレート、調子が悪く焼き目がイマイチ
仕方なくホットプレートで焼いてからガスコンロで炙りました
私はだまこ派なので、もう一度ご飯をつぶし、今度は手で丸めます。
そこへ1番目がやって来て、「母ちゃんが丸めるとデカイから、私がやる」と珍しく手伝い (嵐がやってくる・・・・)
きりたんぽ&だまこ完成〜     
                

3羽分の鶏がらでダシを取りました。(鍋が相当でかいので)
我が家はその時、鶏肉とゴボウも入れちゃう
柔らかく煮えた鶏肉が子供も私も好きなので。(争奪戦です)
鶏がらは・・・・・子供達がハイエナと化し、醤油をつけながら食べてましたねえ
完成です
この日の鍋は・・・・「だまこきりたんぽうどん鍋」です。
ぜ〜んぶ入れちゃいました。
                             

ダシがよく出て、私の好きなこってりタイプ。
子供たちは「きりたんぽとだまこ、おんなじじゃん(食感が)」と文句たれましたが・・・。
もっと焼きをしっかりやればよかったなあ。
文句たれた割にはよく食べてくれたのででしょうねえ。
体が温まりました

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ぐうたらママさんへ * by man
五平餅そうそう、あんな感じですね。
(五平餅食べたい・・・・
きりたんぽも甘めの味噌をぬって焼いて食べると美味しいよ~。(味噌たんぽ)
2番目が「食べたい」って吠えたんだけれど、今回はパスしました
子供はきりたんぽ、私はだまこ、うどんはみんな好き(3番目以外)なので外せず・・・・。
え~い全部入れちゃえ~って。
台所には、今まで男の子がよく来て手伝ってくれたのですが、今は部活が忙しくてなかなか・・・。
手伝う気のない1番目を、現在こき使ってます
ほっといたらホントに何もしないんだもん

美味しそうね~ * by ぐうたらママ
ご無沙汰しました。
長男の引越しやらで バタバタしてました。
サボり癖が出始めると なかなかにも向かえなくてね 訪問が遅れてごめんなさい。
とっても美味しそうな鍋だこと。
私はもっぱら きりたんぽとうどんが入ったセットを買います。
結構いい味出てるのよ。
五平餅の餅を作る感じで だまこを作ればいいのね。
今度は私も きりたんぽ&だまこ&うどんで たらふく食べようっと。
娘がいるっていいね
しかも二人も。
一緒にお台所に立つって めちゃ羨ましいです。
男の子は つまんない

ひなさんへ * by man
キムチ鍋もいいね~
最近食べれるようになったの
あまり辛くしないで作るから・・・。
この頃、1,4番目を台所に監禁してます
一応女の子もいるんだから、使えるところは使わないとね~

お米、明日明後日あたりに送るね。

身辺雑記さんへ * by man
朝晩、寒いね~。
今日はすっごいいい天気だったよ。
仕事したけど、天気が良くて気持ちよかった
暑くもなく寒くもなく、仕事しやすかったです。
きりたんぽ、挑戦してみてね。
作り方覚えたら、買わなくてもいいからねえ。

最近、1番目を強制的に台所に連れ込んでます
今日はカレー
玉ねぎ切らせたら「目が痛い~、涙出る~」って吠えてました。まったく・・・・。

Unknown * by ひな
昨日はこっちも寒かったよ
うちはキムチ鍋だった♪
ホットプレートでっていいねφ(..)メモメモ
1番目ちゃん&4番目ちゃんとのお料理ってめずらしいね!
娘がいるとそんな時間が楽しいよね♪

メール携帯の方がすぐにみるけど・・・
manさんが都合がいい方でいいです♪

Unknown * by 身辺雑記
おはよう!!(*^-^)ノ
今朝も寒いですね~
ストーブの温度表示は13度。。。manさんの所は7度(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!!
冬眠したくなるね~(笑)
美味しい鍋で温まった?

きりたんぽ♪美味しそうな焼き色が付いています~♪
私もホットプレートでやってみようっとφ(゚ω゚=)メモニャン
 
娘さん達とお料理いいですね~♪
おふくろの味をしっかりと受け継いでくれるね(笑)
こちらは”これっ”ていうような鍋料理がないからチョット淋しいかな~

ハピちゃんへ * by man
17度~
10度も暖かいのかあ。羨ましい。
昨日だっけ沖縄で30度ってニュースで言ってたの・・・。
冬は暖かい所に住みたい

( ̄∀ ̄*)ニヤリ☆ ババシャツ、そろそろ出そうかと思ってるよ。
朝晩、辛いも~ん

寒い * by ハピ
こっちは17度やわあ。10度くらいちがうんじゃね。
さむいもの。でもそっちにいったらもっと寒いんじゃろうなあ。ババシャツ出てきた??