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どたばたふぁみり~

田舎が好き♪ 風景写真が好き♪ 滝・鳥が好き♪ 子供4人+犬1匹の母ちゃんです。

おやつ

          


昼におにぎり用のご飯を炊こうと思ったら、炊飯器にご飯が少し残ってて・・・。


こりゃあ、おやつを作るしかないねえ。


生前、義母が残りご飯でよく作っていたお餅。


残りご飯にもち粉と砂糖・水・塩少々を入れ、練り練り。


義母はすり鉢でご飯を少しつぶしてたような・・・・。


黒砂糖があったので、砂糖と半々にしてみた。


フライパンで弱火でじっくり焼きます。


ちょっともち粉(今日は団子粉を使用)が足りなかったか・・・・


ホットケーキミックスでもOKだけど、モチモチ感がないからねえ。


今日は黒砂糖を入れたので、色が黒っぽいね。


お味噌を少し入れてもです。


子供たちにとっては「ば〜さんの味」の餅。


何回作っても義母が作ってくれてたようにはならない


しっかり聞いておけばよかったな。


でも、義父も子供達もバクバク食べてくれました


これは「母ちゃんの味」ってことで・・・・

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Author:man♪
秋田の田舎で農業やってます。
子供も大きくなり、今はミックス犬(1歳)の子育て中。

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