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どたばたふぁみり~

田舎が好き♪ 風景写真が好き♪ 滝・鳥が好き♪ 子供4人+犬1匹の母ちゃんです。

Top Page › Archive - 2007年01月
2007-01-10 (Wed)

今が旬!

今が旬!

スーパーへ買い物に行くと・・・・おっ 私のだ〜いすきなギバサが 早速買ってきました。熱湯にくぐらせると、鮮やかな緑色これを包丁で細かく刻みます。すると・・・・ネバネバ〜〜 大根おろしと一緒にお醤油かけて食べるのが一番好き味噌汁に入れてもネカブも出始めたなあ。これも好きギバサやネカブがスーパーに出始めると「冬だあ」と実感。今は1年中調理されたものも売ってるけれど、やっぱり旬のものを自分で調理したほう...

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スーパーへ買い物に行くと・・・・
おっ 
私のだ〜いすきなギバサが 
早速買ってきました。
熱湯にくぐらせると、鮮やかな緑色
これを包丁で細かく刻みます。
すると・・・・ネバネバ〜〜 
大根おろしと一緒にお醤油かけて食べるのが一番好き
味噌汁に入れても
ネカブも出始めたなあ。これも好き
ギバサやネカブがスーパーに出始めると「冬だあ」と実感。
今は1年中調理されたものも売ってるけれど、やっぱり旬のものを自分で調理したほうが美味しい 
ネバネバ、ジュルジュル〜と頂きました 
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ぐうたらママさんへ * by man
ネカブとはまたちょっと歯ざわりが違うかも。
全然クセがなくて美味しいよ。でも、たま~に全然粘らないギバサに当たる時があるのよねえ。

あとは生ワカメを大量の塩でもんで、トロトロにする「トロトロワカメ」もだ~いすき
海岸に流れ着いたワカメをもらって作るんだけど・・・あ~、ヨダレが

ハピちゃんへ * by man
こっちじゃ小さなパックに入って売ってるけど・・・
全国的に食べるもんかと思ってたわー。

おぼろ昆布のことかなあこれは大人になってから食べれるようになったのよねえ

ギバサ? * by ぐうたらママ
ネバネバ、ジュルジュル~で緑の海草なら
メカブみたいなものかなぁ。
とっても健康に良い!!って感じ。
もう食べるっきゃないでしょう。
こっちのスーパーにも売ってるかなぁ。探してみます。

見たよ * by ハピ
今度じっくり海鮮コーナー見てみよう!!
うどんにいれる海草なっだけえ??髪の毛みたいな緑の。とろろ??なんだったけ?あれっておいしいよね。

ハピちゃんへ * by man
食べたことないそういえば秋田県と山形の一部の地域でしか食べないとか聞いたことがあるなあ。
ネットで調べてみたよ。http://www.kodamajozo.co.jp/slow/slow_7.html" target=_blank>http://www.kodamajozo.co.jp/slow/slow_7.html
全然クセはないの。美味しいよ~
海草好きにはたまらん一品かも~

ギバサ?? * by ハピ
初めてみたよ~~。すごいこれ食べ物なんだねえ。
大根とあうんだあ!!一度食べてみたいけど。癖が強い??