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どたばたふぁみり~

田舎が好き♪ 風景写真が好き♪ 滝・鳥が好き♪ 子供4人+犬1匹の母ちゃんです。

鮭の飯寿司

昼過ぎ、実家の母から
「鮭の飯寿司作るからおいで」とが来た。
この前、生鮭2匹を実家にあげたんだけど、それがすごく脂ののった鮭だったらしく・・・。
「作り方教えるから覚えときななさい」って
え〜〜私、嫌いなんですけどぉ。
ほとんど強制的に教えられ、しまいには「自分でやってごらん」って。
たぶん、教えてもらってもこの先作ることはないかと・・・
笹の葉を寿司樽に敷き詰め、麹を混ぜた酢飯、酢じめした鮭、カブ・にんじん・しょうが・ふのりなどを詰めていき、また笹の葉を敷き・・・
私、ハタハタ寿司も食べれないのにぃ
旦那と義父は好きなんだけどねえ。
「あんたは嫌いでもお義父さんたちが好きだったらこれから作ってやらないと」って母。
詰めてる途中の寿司樽です。

1週間くらいで食べられるみたいです。
さてさて、味のほうはいかに 
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Author:man♪
秋田の田舎で農業やってます。
子供も大きくなり、今はミックス犬(1歳)の子育て中。

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