ずんだ餅

枝豆の売り物にならないもの（1つ豆とかサヤが黒っぽくなってる）を茹でて、一粒ずつ薄皮も取って・・・・
気が遠くなるような作業でした　
子供にもやらせたら10分が限界
「もう、やめる〜」とか、「もう飽きた」と言って逃げちゃった・・・。
山のようにあった枝豆なのに、いざ実を取り出してみるとボール一杯にもならない　
はぁ〜〜〜、私も限界だ
フードプロセッサーでガ〜〜〜ッとやってから、砂糖と塩で味付け。
う〜〜ん、美味しい〜　
この餡だけでもＯＫだわ。

でも、こんな作り方でいいんだろうか

だんごの粉がなかったので、餅の粉でだんごを作ってみる。
・・・・・いまいちだやっぱりだんごの粉がいいわ〜。
だんごにずんだの餡を絡めると・・・・
餡だけだとちょうど良い甘さだけど、だんごと一緒だと少し甘みが足りなかった

改善の余地ありですな