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どたばたふぁみり~

田舎が好き♪ 風景写真が好き♪ 滝・鳥が好き♪ 子供4人+犬1匹の母ちゃんです。

チーズケーキ

今日は久しぶりにスフレチーズケーキを作ってみました。
義姉にはスーツを借りたりといろいろお世話になったので、そのお礼にケーキを作ってしようと思ったんだけど・・・
何せ久しぶりのチーズケーキなので、まずは我が家用に作ってみようと思って 
まずはブランデー探し 確かどこかに大事にしまってあったはず。
あちこち探したら、あった、あった 
旦那も家ではブランデーは飲まないのに、もらい物なのかな〜、いっぱいしまってあったわ 
レモン汁もいつもは入れすぎて酸っぱくなっちゃうんで、ちゃんと分量どおりに入れたら・・・・
ジャジャ〜ン 
結構うまくできたよん
  

ほんとは冷蔵庫でちゃんと冷やさなきゃいけないんだけど、ある程度冷えた時点で我慢できずに味見。
ん〜〜今日は美味くできた〜 
早速そばにいた3,4番目に
母:「チーズケーキ食べる〜
3,4番目:「チーズケーキ きら〜い」
ガ、ガ〜ン うそっ、嫌いなの 
とどめは「ケーキ屋さんのチーズケーキのほうが美味しいもんだって。
ショック・・・・ 
食べもしないでまずいと決め付けるなぁ〜 
ふんっ、いいよ、いいよ。母ちゃん1人で食べてやる
しかし・・・これぜ〜んぶ私1人で食べたら・・・
フンッ今日はヤケ食いだぁ でも、カロリー高そう・・・
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Author:man♪
秋田の田舎で農業やってます。
子供も大きくなり、今はミックス犬(1歳)の子育て中。

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